strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CHRUPIACE FAWORKI

50 dag maki
5 zoltek (z bialek mozna przygotowac
bezy) 2 lyzki cukru 1 lyzka masla
sol, piwo, tluszcz do smazenia cukier puder wymieszany z cukrem
waniliowym do posypania
Make przesiac na stolnice, wbic do srodka zoltka, wsypac cukier, szczypte soli, i posiekac nozem, a nastepnie dodac chlodzone maslo i energicznie zagniatac rekami, dolewajac piwo tak, aby ciasto nie bylo zbyt twarde. Bedzie gotowe, gdy bedzie mozna je bez trudu wyciagac i rozciagac. Wyrobione ciasto cienko rozwalkowac, wykrawac tradycyjne faworki i zawijac je. Smazyc natychmiast w rozgrzanym glebokim tluszczu. Dokladnie odsaczyc, posypywac cukrem pudrem.