strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

LATWY PIERNIK WARSZAWSKI

2 szklanki maki tortowej
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju sojowego
lub slonecznikowego 4 jajka 4 szklanki swiezo utartej
marchewki l cukier waniliowy 1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzeczka soli 1 lyzeczka sody oczyszczonej po 1 1/2 lyzeczki cynamonu i mielonych
gozdzikow lub 1 1/2 torebki przyprawy
piernikowej 1/2 szklanki posiekanych orzechow
lub rodzynkow tluszcz i tarta bulka do formy
Make przesiac z proszkiem do pieczenia, dodac sypkie przyprawy i sode. Cukier razem z cukrem waniliowym zmiksowac z olejem i calymi jajkami (wbijac po jednym). Stale mieszajac, dodawac make z przyprawami, dobrze wyrobic. Wymieszac z utarta na tarce z malymi otworami marchewka. Dodac obtoczone w mace orzechy lub rodzynki. Przelozyc do natlusz-
czonej i wysypanej tarta bulka formy do pieczenia. Wstawic do nagrzanego piekarnika (180° C) na 30 minut.