strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ZLOTA JULKA

1 duza pomarancza
1 duza cytryna
4 jajka
20 dag maki pszennej
15 dag kaszy kukurydzianej
15 dag cukru pudru
1 1/4 szklanki oleju
3 lyzeczki sody oczyszczonej
sol
cukier puder do posypania
tluszcz i tarta bulka do formy
Owoce dokladnie wyszorowac i sparzyc wrzatkiem. Zalac zimna woda i gotowac okolo 30 minut. Odcedzic, ostudzic. Pokroic, usunac pestki i zmiksowac lub przetrzec przez sito. Make przesiac z soda i szczypta soli. Jajka ubic z cukrem pudrem, a nastepnie dodawac po lyzce make i kasze kukurydziana, wymieszac z owocami. Wlac oliwe i wyrobic jednolite ciasto. Przelac do natluszczonej i wysypanej tarta bulka formy do pieczenia. Wstawic do nagrzanego piekarnika (180°C) na 50-60 minut. Posypac cukrem pudrem (najlepiej przez sitko), a gdy ostygnie, wylozyc na talerz. Mozna przybrac bita smietana (moze byc w sprayu).