strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

JABLECZNIK ELBLASKI

1 kg jablek
50 dag maki pszennej
1 torebka waniliowego proszku do
pieczenia 15 dag cukru pudru sok i skorka otarta z 1 cytryny kilka suszonych moreli 3-5 lyzek brandy cynamon tarta bulka tluszcz do nasmarowania formy
Morele dokladnie umyc i pokroic w cienkie paseczki. Jablka obrac i zetrzec na tarce z duzymi otworami, skropic sokiem z cytryny i brandy, dobrze wymieszac, posypac cukrem i odstawic na 30 minut. Make przesiac z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodac skorke z cytryny, morele i jablka, wszystko dobrze wymieszac. Przelozyc do natluszczonej i wysypanej tarta bulka formy i wstawic do nagrzanego piekarnika (200°C) na ok. 60 minut.