strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CYGANKA

25 dag maki pszennej 15 dag margaryny 20 dag cukru
25 dag homogenizowanego serka waniliowego
3 jajka
1 torebka kisielu cytrynowego
bez cukru sok i skorka otarta z 1/2 cytryny cukier waniliowy
4 lyzeczki proszku do pieczenia
sol
tluszcz i tarta bulka do formy
Make przesiac z kisielem, proszkiem do pieczenia i szczypta soli. Jajka utrzec z cukrem, a nastepnie, stale ucierajac, po lyzce dodawac margaryne o temperaturze pokojowej, make z dodatkami i serek. Na koniec dodac sok i skorke z cytryny, zmiksowac. Ciasto przelozyc do natluszczonej i wysypanej tarta bulka formy i wstawic do nagrzanego piekarnika (180°C) na 50 minut. Gotowa babke mozna posypac przez sitko cukrem pudrem lub polukrowac.
1 kg tlustego bialego sera
6 dag (1/4 kostki) margaryny
1 szklanka cukru
3 cale jaja
1 torebka budyniu smietankowego,
migdalowego lub waniliowego dowolne bakalie (rodzynki, posiekane
orzechy, kandyzowane lub suszone
owoce itp.) skorka otarta z 1 cytryny herbatniki lub biszkopty do wylozenia
formy l/i szklanki kawy lub herbaty z lyzka
alkoholu: brandy, rumu
lub wodki ewentualnie 1 opakowanie polewy
czekoladowej lub galaretki