strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

BIALY MIS

20 dag zmielonego bialego sera
40 dag maki pszennej
3 jajka
15 dag cukru pudru
1 torebka proszku do pieczenia
20 dag margaryny
1/2 szklanki gestej smietany
sol
1 kieliszek rumu lub brandy albo aromat
rumowy lub arakowy garsc mieszanych bakalii (rodzynki,
orzechy, kandyzowane owoce) cukier puder do posypania tluszcz i tarta bulka do formy
Make przesiac z dodatkiem proszku do pieczenia i szczypty soli. Margaryne stopic i ostudzic do temperatury pokojowej. Jajka utrzec z cukrem pudrem, nastepnie dalej ucierac, dodajac po lyzce make z dodatkami, smietane, ser oraz stopiony tluszcz i alkohol lub aromat. Bakalie obtoczyc w lyzce maki i delikatnie polaczyc z ciastem. Forme natluscic i wysypac tarta bulka, delikatnie przelozyc ciasto i wstawic do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 60 minut. Przed podaniem posypac cukrem pudrem (najlepiej przez sitko).