strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ROZKOSZNA PAMELA

4 jajka
4 lyzeczki cukru
1 torebka galaretki (najlepiej cytrynowej,
ale moze byc tez inna) garsc posiekanych bakalii (orzechy,
migdaly, owoce kandyzowane itp.) sol
Zoltka utrzec z cukrem na krem. Galaretke rozpuscic w polowie wody przewidzianej przepisem (trzeba wziac szklanke
wody zamiast dwoch) i ostudzic do tern peratury pokojowej. Schlodzone bialka ubii ze szczypta soli na sztywna piane, po< koniec ubijania dodawac po lyzce tezejac; galaretke i utarte zoltka. Delikatnie pola czyc z bakaliami i przelozyc do duzej for my lub do malych miseczek albo salaterek Wstawic do lodowki na 2-3 godziny. Przei podaniem mozemy forme lub miseczki n; chwile zanurzyc w cieplej wodzie - kren latwiej odejdzie od scianek. Pieknie wy glada i niezle smakuje z dodatkiem bite smietany (moze byc w sprayu).