strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

TRUFELKI BAJECZNE

2 szklanki drobno posiekanych
albo zmielonych orzechow wloskich lub arachidowych
1 szklanka okruchow czerstwego ciasta drozdzowego
25 dag cukru
2 cytryny
1 kieliszek rumu lub brandy ewentualnie
aromat rumowy albo arakowy sok i skorka otarta z 1 duzej cytryny 1/2 szklanki mleka garsc wiorkow kokosowych
3 lyzki kakao lub sproszkowanej czekolady
Orzechy wymieszac z okruchami. Mleko podgrzewac z cukrem i przesianym kakao do chwili, gdy powstanie jednolita masa. Wymieszac z orzechami i okruchami, dodac sok i skorke z cytryny. Formowac niewielkie kulki i obtaczac je w wiorkach kokosowych. Przed podaniem trzymac w lodowce.