strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

RAFFAELKI

2 tabliczki bialej czekolady
10 dag wiorkow kokosowych oraz 3 lyzki
do obtoczenia 5 dag margaryny lub masla 3/4 szklanki smietanki 1 lyzka rumu lub kilka kropli
aromatu rumowego
Czekolade pokruszyc na drobne kawalki. Smietanke wymieszac z wiorkami kokosowymi, odstawic na 15 minut, a nastepnie podgrzewac, stale mieszajac, na niewielkim ogniu okolo 10 minut - masa nie powinna zawrzec. Zdjac z ognia, dodac czekolade i dobrze wymieszac. Ostudzic do temperatury pokojowej. Margaryne o temperaturze pokojowej utrzec na krem, wymieszac z masa kokosowa, dodajac rum. Z masy formowac niewielkie kulki i obtaczac w wiorkach kokosowych. Ulozyc na tacy i schlodzic w lodowce (przynajmniej 1-2 godziny).