strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CZEKOLADA KRYZYSOWA

25 dag (1 kostka) margaryny
2 szklanki cukru
cukier waniliowy
1/2 szklanki gorzkiego
kakao 50 dag mleka w proszku garsc bakalii (rodzynki, posiekane
orzechy, owoce kandyzowane itp.)
lub wiorkow kokosowych garsc pokruszonych kruchych
herbatnikow lub andrutow
albo dmuchanego ryzu sol tluszcz do nasmarowania
formy
Cukier i cukier waniliowy wymieszac z polowa szklanki przegotowanej letniej wody, dodac margaryne oraz szczypte soli i, stale mieszajac, podgrzewac na malym ogniu (mozna podlozyc plytke ochronna) do chwili, gdy powstanie jednolita masa. Mleko w proszku przesiac z kakao, nastepnie, stale mieszajac, powoli polaczyc ze stopiona margaryna z dodatkami. Wyrobic na jednolity, elastyczny krem. Dodac bakalie i pokruszone herbatniki, wymieszac. Przelozyc do natluszczonej keksowej foremki, przykryc folia spozywcza i wstawic do lodowki na kilka godzin - do zupelnego zastygniecia. Kroic jak keks.