strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

KISIEL KASZTELANSKI

25 dag dojrzalych miekkich truskawek
3 czubate lyzki cukru
cukier waniliowy
3 czubate lyzki maki ziemniaczanej
sok z cytryny
Poltorej szklanki wody zagotowac z cukrem i sokiem z cytryny (pol lyzeczki). Wrzucic oczyszczone truskawki (pozostawic kilka najladniejszych) i gotowac 5 minut, przetrzec przez sito lub zmiksowac. Make rozprowadzic zimna woda (pol szklanki) i powoli wlewac do goracego przecieru z truskawek. Podgrzewac na malym ogniu (mozna podlozyc plytke ochronna), stale mieszajac, do chwili, gdy kisiel zgestnieje. Dodac pozostawione truskawki, wymieszac i przelac do wyplukanej zimna woda salaterki (albo do kilku miseczek). Odstawic do wystygniecia. Mozna przybrac kleksami bitej smietany (w sprayu lub z torebki).
Domowe slodycze